外山修司 修司作 牛刀180 本成寺修司 黒崎優 堺孝行 堺 佐治 包丁 ナイフ

修司作 牛刀180 6寸です。 最後の1本です。 柄は一位の木で高級感のあるものになっています。 とても縁起も良いと言われている材質です。 外山修司さんはもともとは忠房の工場長を経て定年後ご自分の名で作り始めた方です。 三条の隠れた名工として国内外で有名な方の包丁で今後なかなか手に入れることは厳しいと思います。 調べてもらえるとかなりレアな包丁だとわかってもらえると思います。 私も歴史のある刃物店から購入したのですがそこの店主のイチオシの包丁でした。 柳や出刃などは重房や重延と並んで販売されるほどいい物との事です。 最近ですと朝の連ドラのちむどんどんで小道具としても出ています。 私は同じものを使っていますが牛刀180ということもあり普段使いでとても使いやすく重宝してます。 今回ストック品を出品するのですが理由は210の牛刀が手に入るため使うことが無いと判断したためです。 個人出品ですので3nでよろしくお願いします。